Network
SUDUT CIAMIS - Apakah kalian tahu kenapa kalian harus mencuci sayuran sebelum memakannya? Seberapa hati-hati kah kaliam dalam membilas sayuran? Apakah kalian tau bagaimana cara mencuci sayuran dengan benar?
Tentunya mengetahui cara mencuci sayuran itu sangat penting untuk keamanan pangan.
Sama seperti daging dan unggas, sayuran dapat mengandung patogen yang dapat membuat tubuh sakit. Buah-buahan dan sayuran dapat menjadi sumber penyakit bawaan makanan.
Mencuci sayuran sebelum makan adalah cara untuk menjaga diri kita tetap aman dari sumber penyakit.
Bagaimana caranya? simak penjelasan dibawah!
Pentingnya mencuci produk secara umum
Menurut penelitian dalam jurnal Applied and Environmental Microbiology and Food Microbiology, mikroba berbahaya dapat mencemari produk pada beberapa tahap proses produksi makanan, termasuk saat berada di dalam tanah atau setelah dikemas dan disimpan.
