Network
SUDUT CIAMIS – Siapa diantara kalian yang tidak tau dan tidak suka dengan rumput laut? Kebanyakan orang menyukai rumput laut dengan berbagai olahan yang dihasilkan. Lantas apa saja sih manfaat dari rumput laut, mari kita simak beberapa manfaatnya bagi kesehatan.
Rumput Laut Menyerap Lemak
Rumput laut yang sebenarnya bukan termasuk kedalam jenis sayuran tetapi alga, bisa membantu mengecilkan lingkar pinggang Kalian. Menurut sebuah studi 2016, ganggang dapat mengurangi tingkat penyerapan lemak hingga 75 persen, dengan menghambat efek enzim pencernaan lipase.
Baca juga: Cara Mencuci Sayuran dengan Baik dan Mengeringkannya, Berikut Langkahnya!
Para peneliti percaya bahwa jika alginat dapat memblokir enzim, tubuh akan menyerap lebih sedikit lemak. “Ini sangat menarik bagi orang-orang yang berjuang dengan mengatur berat badan mereka,” kata Maria E. Rodriguez, RD, dari Mount Sinai Diabetes Alliance di New York City.
Rumput Laut Bisa Menguatkan Tulang
Rumput laut adalah sumber kalsium non-susu. Dua sendok makan rumput laut wakame, misalnya, menyediakan 15 miligram kalsium. Kalsium sangat penting untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan perbaikan tulang.
Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang kita menurun. Untuk pria, ini umumnya terjadi sekitar usia 55 tahun dan untuk wanita, pada saat menopause, biasanya sekitar usia 51 tahun.
