Network
SUDUT CIAMIS - Jika Kalian ingin membeli Sayuran yang tidak dicuci dari pasar atau toko, berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat kalian ambil untuk memastikan bahwa kalian melakukannya dengan benar.
Pertama-tama, ingatlah bahwa tidak ada metode pencucian yang akan sepenuhnya menghilangkan semua mikroorganisme yang ditemukan pada makanan kita, jadi tujuannya di sini adalah melakukan yang terbaik untuk mempraktikkan penanganan makanan yang aman.
- Cuci Tangan Kalian.
Mulailah dengan mencuci tangan kalian setidaknya selama 20 detik dengan sabun dan air sebelum (dan sesudah) menangani sayuran atau produk kalian, menurut FDA.
- Buang Daun yang Buruk.
Singkirkan daun yang memar atau sobek yang mungkin sudah buruk. Ini dapat berfungsi sebagai jalur bagi bakteri untuk mengisi makanan, menurut penelitian dalam jurnal Food Microbiology.
- Buang Daun Tertular.
Daun bagian luar sayuran mungkin lebih rentan terhadap kontaminasi daripada daun bagian dalam, karena kontak langsung dengan lingkungan dan penjamah makanan.
Kalian juga dapat membuangnya untuk mencegah lebih banyak paparan bakteri berbahaya.
