Network
PR CIAMIS - Nastar merupakan salah satu kue kering yang selalu dinanti saat Lebaran tiba. Perpaduan rasa manis dan gurih dari adonan nastar yang empuk, berpadu dengan isian selai nanas yang asam manis, menghasilkan sensasi lumer di mulut yang tak terlupakan.
Membuat nastar yang empuk dan enak mungkin terlihat rumit, namun sebenarnya cukup mudah. Berikut resep dan tips mudah untuk membuat nastar yang lezat:
Bahan-bahan:
1. Adonan Nastar:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram butter
- 100 gram gula halus
- 4 kuning telur
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Tahukah Anda tanggal 23 Maret Memperingati Hari Apa Saja? Ternyata Ini deretan Hari Pentingnya!
2. Selai Nanas:
- 500 gram nanas, parut halus
- 200 gram gula pasir
- 3 sdm air lemon
- 1/2 sdt kayu manis bubuk (opsional)
- 1/4 sdt cengkeh bubuk (opsional)
3. Olesan:
- 2 kuning telur
- 2 sdm susu cair
- Keju Cheddar parut (opsional)
Langkah-langkah:
1. Membuat selai Nanas:
- Campurkan nanas parut, gula pasir, air lemon, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk dalam panci.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga nanas menyusut dan airnya mengering.
- Angkat dan biarkan dingin.
Baca Juga: Jadwal MPL ID S13 Hari Ini, 23 Maret 2024: El Classico RRQ vs EVOS, Siapa yang Mampu Bangkit?
