Dalam penelitian yang dilakukan oleh Mustofa Mohammed Essa PhD menjelaskan berbagai manfaat kurma bagi kesehatan tubuh.
Buah kurma adalah sumber serat makanan yang baik dan kaya fenolat total dan antioksidan alami, seperti anthocyanin, asam ferulat, asam protocatechuic, dan asam caffeic. Keberadaan senyawa polifenol ini dapat membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer, "terangnya.
Baca Juga: Benarkah tanggal 25 Maret Bertabur Peringatan Internasional? Simak Daftar Hari Peringatan Sedunia!
Di akhir kesimpulan penelitian menyebutkan dengan emmakan jumlah ganjil, kurma akan mudah dicerna menjadi karbohidrat hingga mampu memulihkan stamina lebih cepat.
***