Cara Memahami Pengaturan Panas pada Kompor Gas Untuk Menjaga Kualitas Masakan

PR CIAMIS -  Untuk menjaga kualitas makanan dengan memahami pengaturan panas pada kompor gas.

Berikut ini adalah beberapa tips dari The Spruce Eats mengenai pemahaman mengenai pengaturan panas untuk menjaga kualitas makanan. 

1. Mengenal Pengaturan Panas

Pelajari pengaturan panas pada kompor gas Anda. Biasanya, pengaturan panas dilambangkan dengan angka atau simbol yang menunjukkan intensitas panas, mulai dari rendah hingga tinggi.

Baca Juga: Tips Memilih Wajan yang Tepat untuk Digunakan dengan Kompor Gas

2. Pemanasan Awal

Sebelum memasak, panaskan kompor dengan api sedang hingga panas optimal tercapai.

Pemanasan awal memastikan seluruh permukaan wajan dipanaskan secara merata.

3. Pengaturan Panas Sesuai Masakan

Gunakan pengaturan panas yang sesuai dengan jenis masakan yang Anda buat. 

Misalnya, untuk menumis gunakan panas tinggi, sementara untuk merebus gunakan panas sedang.

4. Pengontrol Panas

Selalu pantau dan sesuaikan pengaturan panas selama proses memasak.