Network
PR CIAMIS - Korean barbeque atau yang biasa disebut dengan BBQ ala Korea adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya terdiri dari berbagai macam daging yang dipanggang, seperti daging sapi, daging ayam, dan seafood. Selain daging, BBQ ala Korea juga sering disajikan dengan berbagai macam sayuran dan jamur.
BBQ ala Korea bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan malam tahun baruan Anda. Hidangan ini cukup sederhana untuk dibuat, namun tetap bisa menghasilkan cita rasa yang lezat. Berikut adalah resep BBQ ala Korea sederhana ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan utama:
- 300 gr daging sapi has dalam atau beef slice
- 300 gr daging ayam
Bahan pelengkap:
- Bawang putih, iris
- Cabai hijau, potong-potong
- Daun Selada
Bahan saus cocolan:
- Merica
- Garam
- Minyak wijen
Baca juga: Lengkap dengan Pasaran dan Weton! Cek Kalender Jawa Bulan Januari 2024
Bumbu marinasi daging sapi:
1 sdt bawang putih parut
1 sdm bawang bombai parut
1 sdt jahe parut
