3 Jenis Makanan Tinggi Nutrisi yang Mampu Bertahan Lama

Dengan umur simpan yang panjang dan kandungan nutrisi yang tinggi, kacang kering dan kalengan adalah pilihan makanan yang tidak mudah rusak.

Baca Juga: Kasus Covid-19 Kembali Melonjak, Berikut Tips yang Harus Dilakukan saat Masa AKB

Kacang kalengan dapat disimpan pada suhu kamar selama 2-5 tahun sementara kacang kering bisa bertahan 10 tahun atau lebih, tergantung pada kemasannya.

Bahkan, satu penelitian menemukan bahwa kacang pinto yang disimpan hingga 30 tahun dianggap dapat dimakan oleh 80 persen orang di panel penggunaan makanan darurat.

Kacang merupakan sumber serat, protein nabati , magnesium, vitamin B, mangan, besi, fosfor, seng, dan tembaga yang sangat baik.

Baca Juga: 3 Barang yang Wajib Dibawa saat Masa Adaptasi Kebiasaan Baru

Terlebih lagi, mereka berpadu dengan baik dengan sebagian besar makanan dan membuat tambahan lezat untuk sup, hidangan biji-bijian, dan salad.

Selai Kacang

Meskipun suhu penyimpanan dapat memengaruhi masa simpan, selai kacang komersial dapat disimpan hingga 9 bulan pada suhu kamar.

Baca Juga: Berikut Panduan Kriterian Perjalanan Orang pada Masa Adaptasi Kebiasaan Baru